In 2015 zijn alle schoolkantines gezond. Dat is de ambitie van de overheid en het Voedingscentrum en ook van Visschedijk Catering.
Een gezonde schoolkantine bestaat voor minimaal 75% uit lekkere en gezonde producten uit de Schijf van Vijf (zoals fruit, broodjes, salades) en maximaal 25% niet- basisvoedingsmiddelen (snoep, snacks). Onze opdrachtgever, het Drenthe college heeft in samenwerking met ons het “Time Out” concept doorgevoerd. En met succes!
Visschedijk catering en het Drenthe college hebben samen de volgende missie geformuleerd om studenten en medewerkers te stimuleren om het beste uit zichzelf te halen:
1. Verse, eerlijke en gezonde producten én de lekkerste koffie van Nederland;
2. Altijd en overal zelf kiezen uit de lekkerste producten;
3. Een prettige werkplek, persoonlijke coaching en opleiding voor cateringmedewerkers.
